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強力酵素食品、酒かす&米こうじ 

  • 2011.11.09 (Wed) 08:30

健康食品がどんどん増えてくよ・・

お次は、酒かす&米こうじ

どちらも、酵素たっぷりの、発酵食品だね。


酒かすは、がん細胞を退治するナチュラルキラー細胞を活性化させる働きがあって、がん予防効果がある。

タンパク質の消化・吸収を促進するので、ダイエットに役立つ。

あと、血圧の上昇を抑えたり、血栓を溶かすのに役立ったり、悪玉コルステロールを下げたり・・・
などなど。。。


発酵食品には、醤油や味噌もあるけど、品質維持のため高温で滅菌しているから、酵素は死んだ状態だとか・・

酒かすは、すべての酵素が生きてるので、酒かすの薬効は非常に強いらしい。


米こうじは、強力な消化剤。

現代人は、慢性的な「消化不良」だそうで・・・

原因は、過食と「消化酵素の不足」なんだって。

未消化のまま大腸へ行くから、大腸が汚れて、悪玉菌が増えて免疫力が弱る。

米こうじの強力な消化酵素の働きで、大腸がキレイになって、ステキな排便になるんですとーーキラキラ



匂いは・・・甘酒みたい。

甘酒好きだから大丈夫かな。

食事のときに、水や汁物に溶かして飲むとよいということで、お味噌汁に溶かしてみたよ。

ほんのり酒かす風味で、これは美味しい。
飲める飲める!

・・・って、途中で気が付いた、これダメだよーーー!

米こうじは、50度で死滅しちゃうから、熱い物に入れちゃダメだったんだよ!

アツアツお味噌汁に入れちゃったよぉ。
酒かすは大丈夫だけど、米こうじ死んじゃってるよぉ


冷めかけたお味噌汁に入れるのか・・・

ぬるいお湯か・・・

う~~ん、今度はぬるいお味噌汁に入れて飲んでみるよ

これはこれで美味しいかもしれないし・・・



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小麦胚芽は若返りの特効薬 

  • 2011.11.08 (Tue) 09:38

小麦胚芽は食べたその日から、
1. 不眠
2. 疲労
3. 抜け毛
4. 目の衰え
5. 老人斑


などなどの、老化5現象を改善!・・・するんだって。

不眠に関しては・・・毎日爆睡してるから大丈夫。
抜け毛・・・白髪はどうなんだろ?
目の衰え・・・老眼はまだだけど、やっぱ気になるわよ。
老人班・・・老人班やだやだ!シミもなんとかしてほしいわっ。

小麦胚芽の栄養素は、玄米よりも格段に上で、特にすぐれているのはビタミンE
ビタミンEが高いと言われているゴマよりも、もっとずーーっと上!

・・・って健康生活研究所さんから、頂いた小冊子(→過去記事)に書いてあった。。。


このズバ抜けて高いビタミンEが、「若返り」作用をもたらしてくれるんだとさ。

体に有害な活性酸素を消去してくれるし、詰まりかけた血管を清掃して血液をサラサラにしてくれるんだってーー!

小麦胚芽素晴らしいですわキラキラ


以前は、こういう栄養素はサプリメントで摂っていたわ・・・今も飲んでるけど。。。

本当ならできるだけ手を加えてない食材から摂るのが良い。

加工すると、良い成分がギュギュっと濃縮して摂れるのはいいけど、濃縮して固めるために、余計な加工を加えたり余計な成分が入っていたりするもんだ。

・・・ってことで、あんまり手を加えてない100%もんの方が良い・・・と思う。

小麦胚芽買っちゃった。


1パックを毎日のお食事時に食べるだけ。

お味噌汁に入れたり、おひたしやサラダにかけたり、納豆やら、カレーライスやら、なんやらかんやら・・・

毎日、少量食べるだけで、あっと驚く健康変化に恵まれるんだってーーキラキラ

いや~~便利だね~
ありがたいね~~


問題は・・・お味なのよ。

サプリメントの場合、すぐ飲み込むから味はどうでもいい。

しかし、食べ物だと、どんなに美味しくても毎日食べれば飽きる。。。


この小麦胚芽、まず味見にそのまま食べてみた。

ほんのり甘みがあって、まずくはない。。。

まずくはないけど、美味しいともいえない。。。

小麦独特の香りがあって、ちょいと飽きる味・・・
そのまま食べると歯の裏にべったりくっつくし
これだけで食べるのはとても無理。

食事にはまだ混ぜてないけど、飽きそうだな・・・工夫が必要かも。

飽きたら、粉薬のように水で飲みこむ方法もあるか・・・


とりあえず食べ続けて若返ってみるわよ。。。



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ラクトース(乳糖)で快適なお通じ計画 

  • 2011.10.26 (Wed) 10:06

「腸の内容物の停滞と腐敗が多くの病気の根源になってる」ってのは、以前紹介した、『汚れた腸が病気をつくる』に書かれていたんだけど、

それを防ぐ中和剤および解毒剤が発酵乳・・・だそうで・・・これヨーグルトのことだよね。

発酵乳を愛飲している、ブルガリア人、トルコ人、アラブ人などは、100歳以上の人がほかの国民よりも多い・・・らしい。

これらの国では、100歳以上の人が、人口100万人に対して1500人に対して、
日本では、100歳以上の人数は、人口100万人に対して200人しかいない。

日本は平均寿命では女性85歳 男性78歳で、長寿国なわけだけど、
早死にする人は少ないかわりに、長生きの人も少ないってことか。。。


好酸性乳酸菌を大腸内で上手に育てて、腸内環境を良くすることが、長生きにつながるのではないでしょうか・・・ってことで、腸内の環境を良くする方法が書かれていたわ。

1、食事の量を今までの80%に減らす。間食はしないで、胃腸を休ませる。
2、パンや肉類を中心としたタンパク質や脂肪の多い食事はやめて、食物繊維を豊富に含んだ穀物、野菜、海草、果実を中心にする。
3、食事は感謝の心をもって楽しくいただきましょう。新鮮な水をたっぷり飲む。
4、ストレスを少なくし、プラス思考で明るく生活。
5、毎日適度な運動をする。毎日30分以上は歩きましょう。


一般的によく言われている、健康法だわね。


でもって、好酸性乳酸菌療法というのもあって・・・これはようするに、
腸内環境を整えて、お通じをよくするプログラム。

毎日15日間、朝食30分前に、好酸性乳酸菌230~450CCにラクトース(乳糖)大さじ山盛り3杯入れたものを飲む。
夕食30分前に、ラクトース大さじ山盛り3杯を、果汁かスープ、水などに溶かして飲む。

その後15日間は、好酸性乳酸菌100~230cc

さらにその後の15日間は、好酸性乳酸菌100cc

それ以降は、好酸性乳酸菌50cc

・・・と量は減っていくんだけど、その間ラクトースは、毎日朝夕大さじ山盛り3杯飲み続ける。

これが4~5ヶ月は続ける必要がある・・・そうで。。。


便秘改善のため、ヨーグルトを毎日食べたけど全然効果なかったよ・・って思ってたら・・・乳酸菌を育てるには時間と根気が必要だったのね。

そりゃ長年育ててきた腸内環境だもん、何日かで簡単には変わらないわよね

4~5ヶ月続けられるかどうかわかんないけど、ステキな腸内環境と、快適なお通じを目指して、とりあえず実践してみるわよ。

必要は物はラクトース(乳糖)よ!

これなんだかよくわからなかったけど、探して購入したわ。

乳糖
←プラスチック容器に入ってるのは、乳糖 700g 1,785円

結構お安いのね。
大量に必要だから、よかったよ・・

これは乳糖100%で、余計なものは一切入ってないやつ。


どくだし乳糖
←このなんとも微妙なデザインの箱入りはどくだし乳糖 3,150円

乳糖の他に、ホエイ、リンゴ酸、ビフィズス菌が入っていて50g×10パック入り ・・・お値段がちょいとお高くなった

自宅で飲むなら、できるだけ余計なものが入ってない方がいいけど、お出かけのときは、これだけしか飲めないだろうし、パックになってると持ち歩きにも便利だから、両方買ってみたわ。


このラクトース(乳糖)とは、善玉菌である乳酸菌の栄養となる成分らしいわ。
ステキな腸内細菌を増やしてくれて、整腸作用があるので便秘等に効果があるんだって。

それにしても、毎日朝夕、大さじ山盛り3杯・・・結構なもんだよな・・・

いつまで続くかしらね・・



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便秘とデトックスティー 

  • 2011.10.21 (Fri) 08:33

「腸の内容物の停滞と腐敗が、命を縮め、病気、早老、早死を招く」

これ最近読んだ『汚れた腸が病気をつくる』に書かれてた言葉。。。


4,5日~1週間ごとくらいしかお通じがないわたし・・・

お通じをよくするための、プログラムも本に書いてあったんだけど、
本を読んで、お腹の中に溜めておくのが恐くなったのもあり・・

早く出したい!とにかく出したい!今すぐ出したい!


お通じプログラムはゆっくりやるとして、まずはてっとり早くデトックスティーに頼ることにした。

デトックスティーは、以前も定期的に飲んでたんだけど、ハーブティーとはいえ、あまりに頼ってクセになったらイヤだな~と思って、飲むのをやめてた。

でも何日もためておくのは、毒をため込んでいるのと同じで、もっと体に悪い・・・
すぐに出そう!と、また買ってみたよ。


せっかく飲むんなら、飲んだことないやつにしてみよ・・と探して、

10日間お試しのお得なハーブティー見つけた。
まず先に味見したいし、ちょうどいいわ。


箱のデザインがやたらと少女チック・・どうにかならんのか

1,500円のところ、今だけ1,000円送料込・・今だけっていつまでだかわからんけど、お得だわね。

薬品やセンナ、添加物は一切使用してなくて、痛みはなく、スルッとやさしく出る・・らしい。

まぁこれはデトックスハーブティーの基本だわよ。


21種類の薬草成分100%
いろんなもんが入ってるわりに、味はあまりクセがなくて飲みやすいよ。
普通のお茶として飲める感じで、なかなかよろしいわ。

お通じの状態によって、薄めにしたり濃いめにしたりと調節するんだけど、
わたしはちょいと濃いめに煮出してみたわ。

あとはスルスルと出てくれるのを待つのみよ。。。


でも、出たからといって、腸がキレイになるとは限らず、宿便はそのままで、その間を通り抜けて溜まってるのが出てくるだけ・・・ってこともあるらしいね

・・・それでも一週間分全部ため込むよりも良いに決まってる!・・・たぶん。



ところで、便秘といえば、浣腸だけど・・・

ロシアには、浣腸のモニュメントがあるそうで・・
天使と浣腸

天使が浣腸担いでるよ、そして浣腸くんと白衣のお姉さんたち・・

そうね、出すのは確かに大事なことよね!
堂々と皆様に広めなくてはいけないのよね!・・と天使くんたちも言ってるのか?



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オーガニック 生アーモンド 

  • 2011.09.29 (Thu) 09:00

生アーモンドおかわりー!

・・・で、今回はオーガニック生アーモンドにしてみた。

お店は前回と同じく、こだわり食材 572310.comさん。

オーガニック生アーモンド1kg 2,150円

オーガニック 生アーモンド

前回買った、オーガニックじゃないやつは、1kg 1,360円
やはりオーガニックとなると、お値段もお高くなりまするな。。。


お味は、オーガニックでも、オーガニックじゃなくても変わらないわよね~、と思ってたんだけど・・・

なんだか前回のより美味しくないぞぉ


前回のオーガニックじゃないやつは、噛んでると、じわ~んと甘みがにじみ出てくる感じだったんだけど・・・オーガニックのは甘みがにじみでない。

噛んでるときの、ぐにょぐにょ感もオーガニックの方が強いような・・・

口に残る後味もなんとなく渋味を感じる汗たら~

熟れる前に収穫したのか?・・って感じだわ。
・・・ナッツを熟れると表現するのが適切かどうかわからんけど。。。


よい方に考えると・・

以前とても美味しい無農薬トマトを食べたときに、そこの農家さんから、
「甘いトマトを作るには農薬をたっぷりと使うと甘くなる。」
「でも農薬を知ってる人が食べると、農薬の甘さだとすぐわかる。」
・・と聞いたんだよね。

そこの無農薬トマトは、味が濃縮されてるみたいにしっかりした濃いトマト味なんだけど、甘いだけのフルーツトマトと違って、酸味もしっかりあったわ。

ナッツ類も同じだとしたら、甘みは農薬でつくのか?とも考えらる・・・

それとも、収穫時期によるのか・・・
アーモンド当たり年とか・・・

自然の物だから、そのときそのときで味が変わっても不思議じゃないわね。

食べるんなら美味しい方がいいけど、毎日毎日摂りいれるものなら、やっぱオーガニックの方がいいのかなぁ・・・

わたしの場合、美味しいと、つい食べ過ぎちゃうから・・・あんまり美味しくない方がいいのかも


一日20粒くらい食べられるかと思ってたけど、毎日となると、やっぱり無理だね。
飽きるし、胃もたれするし・・

多くて10粒程度・・というところかしら。


今回は、オーガニックレーズンオーガニックブラックペッパーも購入ーー!
オーガニックレーズン・オーガニックブラックペッパー




アーモンドといえば・・

リスさんもアーモンドが好き
リスとアーモンド

美味しくってこんなお口になっちゃうのね (^。^)



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